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Andreas Niedermayer
-Unternehmensberatung-
Ich unterstütze Lebensmittelbetriebe bei der Einführung und Aufrechterhaltung von Qualitätsmanagementsystemen und Zertifizierungen.
Was kann ich für sie tun!
Meine Dienstleistungen
Beratung von Lebensmittelunternehmen
Ich unterstütze Sie bei rechtlichen Fragestellungen, führe Ursachenanalysen bei Rückrufen oder Rücknahmen durch und bin sonst in vielen Fragestellungen Ihr Anprechpartner.
Auditbegleitung
Ich unterstütze Sie bei externen Audits vor Ort und stehe Ihnen bei fachlichen Fragestellungen und Diskussionen zur Seite.
interne Audits
Als Vorbereitung auf das externe Audit wird ein detailliertes internes Audit nach den relevanten Anforderungen durchgeführt. Sie erhalten anschließend einen Maßnahmenplan mit den umzusetzenden Punkten.
Lieferantenaudits
Nach Ihren Vorgaben werden Rohstofflieferanten auf ihre Zuverlässigkeit vor Ort überprüft.
Aufbau von Qualitätsmanagementsystem
Ich unterstütze Sie bei der Einführung oder Aufrechterhaltung von Managmentsystemen oder Zertifizierungen, z.B. IFS oder FSSC 22000.
Auswahl von Zertifizierungsstellen und Auditoren
Ich suche für Sie die passende Zertifizierungsstelle und den passenden Auditor, übernehme Angebotseinholung und Koordination.
HACCP-Zertifizierung
Wollen Sie Produkte Online (z.B. bei Amazon) verkaufen, wird eine HACCP Zertifizierung ihrer Produktion benötigt. Ich prüfe Ihr bestehendes HACCP Konzept, zeige Verbesserungspotential auf und stelle das benötigte HACCP-Zertifikat aus. Bei Bedarf kann auch das komplette HACCP Konzept erstellt werden.
Erstellung von Dokumentenvorlagen
Ich erarbeite und stelle individuelle Dokumentenvorlagen (z.B. Gefahrenanalysen, Food Fraud Konzepte, Food Defense Konzepte, Checklisten für Betriebsbegehungen, ..) zur Verfügung.
Jahre Erfahrung
Über Mich
Nach einer landwirtschaftlichen Grundausbildung, einem lebensmitteltechnologischem Studium sowie einer einer kurzen Tätigkeit in der Lebensmittelindustrie bin ich direkt zu einer österreichischen Zertifizierungsstelle gewechselt. Ich war dort verantwortlich für den Bereich Bio-Zertifizierung von Gewerbebetrieben sowie für die IFS-Zertifizierungen und Beratungen. Seit 2010 bin ich Auditor für IFS Food/Broker/Logistik und Global Markets sowie seit 2015 führe ich auch Audits nach ISO 22000 und FSSC 22000 durch.
Mit Mitte 2022 ging ich den Schritt in die Selbstständigkeit und bin nun selbstständiger Auditor und Unternehmensberater.
Entwicklung
Verbesserung
Management
Kontakt
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Andreas Niedermayer
- Hochstrasse 14, 4531 Kematen
- +43 664 1457645
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